Ora, chissà perchè, ma ogni volta che mangio una qualsiasi cosa verde dall'aspetto simil sbobba, mi viene in mente lui, l'orco più amato di sempre, Shrek appunto. Poco invitante esteriormente, ma dopo averlo conosciuto buono e dolce .
Frullate 2 banane con quante manciate di spinacini vi garba, in 300 ml di acqua, anche se dipende sempre se lo preferite più denso o più liquido. Aggiungete 5 cucchiai di miglio soffiato (che fa tanto bene per i capelli e per le unghie) e voilà, la colazione è servita.
Dolcissima (nonostante totale assenza di qualsiasi tipo di zucchero aggiunto), salutare e nutriente.
Accompagnata da un bel tè, ovviamente verde.
E buona Domenica a tutti!
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